PRODOTTI

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA LUCIGNANELLO BANDINI DI CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

In tempi recenti, i buongustai hanno anche dimostrato un particolare interesse per l'olio extra vergine spremuto a freddo dalle olive coltivate con metodi biologici sulle colline tra Lucignano, Montisi, Trequanda e Castelmuzio, dove la qualità del terreno, l'aria asciutta e la lieve brezza che dà respiro anche all'estate più calda fanno sì che i trattamenti chimici sono del tutto superflui. La famiglia Piccolomini Naldi Bandini è giustamente fiera della propria produzione di olio d'oliva, premiato recentemente come uno dei migliori della Toscana.

Frantoio o Correggiolo, Leccino, Moraiolo e Impollinatore sono le qualità di olive prodotte dagli uliveti di Lucignano d’Asso. Da queste olive proviene il nostro olio extravergine. Si è volutamente scelto di rispettare durante tutte le tappe della lavorazione, i sapienti riti della tradizione per poter salvaguardare tutte le qualità naturali del prodotto. Raccolta a mano (brucatura), molitura con molazze di pietra, pressatura e centrifugatura a freddo. L’ olio si presenta di un colore pieno, non trasparente e a volte, con leggeri depositi perché non viene filtrato. Solo così si preservano integralmente le sue caratteristiche organolettiche.

E’ consigliabile conservare le bottiglie in posizione verticale, in un luogo fresco e buio.

CARATTERISTICHE...

Lucignanello Bandini
Località Lucignano d'Asso
53020 San Giovanni d'Asso - Siena (ITALY)
Tel: +39 0577 803068
Fax : +39 0577 803082
P. Iva 00169080520
E-mail: info@borgolucignanello.com